En Agro & Food Integrity Internacional nos enorgullece anunciar la exitosa finalización del curso abierto HACCP III: Auditoría del Sistema, liderado por la reconocida Ingeniera Rita Quintero. Esta capacitación fue diseñada para profundizar en los aspectos clave de la auditoría de sistemas HACCP, abordando cada etapa del proceso con un enfoque práctico y estratégico. 

Durante el curso, los participantes exploraron cómo auditar e inspeccionar un sistema HACCP, desde la revisión del manual y la identificación de puntos críticos, hasta la presentación efectiva de resultados y la implementación de mejoras continuas. La formación también enfatizó el rol del auditor como agente clave en la garantía de la inocuidad alimentaria y el cumplimiento de los estándares internacionales. 

La experiencia brindó herramientas para transformar los hallazgos de auditoría en acciones concretas, asegurando que los sistemas HACCP sean no solo documentos, sino motores de cambio real en la industria alimentaria. 

Gracias a todos los asistentes por su compromiso con la excelencia y la inocuidad alimentaria. Si deseas formar parte de futuras capacitaciones y avanzar en tu carrera, contáctanos y prepárate para dar el siguiente paso hacia el éxito.