HACCP II: Verificación y Validación

Dimos inicio al curso de HACCP II: Verificación y Validación; dictado por la Ing. Norma Morales, experta en plantas de producción de alimentos.

El mismo tuvo una duración de dos horas.
Donde compartimos con más de quince participantes de países como Panamá, Chile y Colombia.

En la sesión se trataron temas bases del HACCP, diferencia entre peligro y riego, definición de verificación y otros temas fundamentales para realizar verificaciones y validar el Plan HACCP.
Fue una sesión donde se trataron dudas y observaciones de varios participantes.

Gracias chicos, por elegirnos!!

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