馃檶En el d铆a de hoy, iniciamos el curso de HACCP II: Verificaci贸n y Validaci贸n; dictado por la Ing. Norma Morales, experta en temas de la industria y formadora AFI Internacional.
El curso tuvo una duraci贸n de 2 horas y tuvimos participantes de Panam谩, M茅xico, Chile, Costa Rica y Honduras, el cual fue un grupo multidisciplinario en las diversas 谩reas que velan por la Calidad e Inocuidad de los alimentos dentro de la industria.
En las sesiones se expusieron casos y opiniones de los participantes, adem谩s de tratar temas de PCC, definici贸n de HACCP, peligros, ETA’S, casos actualizados de retiro, , evaluaci贸n de peligros, medidas de control, definici贸n de verificaci贸n y mucho m谩s.
馃帀馃帀Gracias a todos los participantes por elegirnos para sus capacitaciones.
鉁嶏笍Si deseas participar en el curso de HACCP II o en capacitaciones cerradas escr铆benos al correo educacioncontinua@afi-internacional.com o al tel茅fono +507 6020-0038.
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