En Agro & Food Integrity Internacional reafirmamos nuestro compromiso con la excelencia en la industria alimentaria a través de la reciente capacitación dirigida a proveedores en Toledano, impartida por la Ingeniera Natalie Moya Avilés. Este evento se centró en los pilares esenciales para garantizar la inocuidad alimentaria en cada etapa de la cadena de suministro, alineándose con los estándares más rigurosos. 

A lo largo de la capacitación, los participantes profundizaron en temas fundamentales como los tipos de contaminación que afectan la seguridad de los alimentos, desde la contaminación primaria hasta la cruzada. También se abordaron los principios clave del estándar FSSC 22000, resaltando el papel estratégico de los proveedores para asegurar la calidad e inocuidad desde el origen de los productos. Adicionalmente, se destacó la importancia de construir una sólida cultura de inocuidad alimentaria que involucre a todos los niveles de la organización, fomentando prácticas sostenibles y confiables. 

Nos sentimos orgullosos de haber reunido a un grupo tan comprometido con la mejora continua y la excelencia en la industria.