Seminario Taller HACCP II: Verificación y Validación

El día 19 de junio de 2019, se llevo a cabo el Seminario Taller HACCP II: Verificación y Validación del Sistema HACCP. Este curso está avalado por la International HACCP Alliance.

El evento se realizó en el Salón Amador del Hotel Wyndham Panamá Albrook Mall y estuvo a cargo de la Ingeniera Rita Quintero, que forma parte del equipo de Agro & Food Integrity. Se realizaron talleres que permitieron reforzar conocimientos y compartir experiencias entre los asistentes de las diferentes industrias alimentarias y estudiantes.

Es importante mantenerse actualizados en temas de inocuidad alimentaria para producir y garantizar alimentos seguros para los consumidores y a su vez, poder transmitir a los colaboradores la importancia de cumplir con todo lo establecido en los programas.