Fuimos invitados por nuestros amigos de la Cámara de Industrias de Nicaragua a dictar seminario para sus agremiados, en el tema: ¿Gestión de Inocuidad ante COVID 19?.

Por lo que nuestra gerente general, Ing. Natalie Moya Avilés, el pasado Jueves 9 de Julio, utilizando la plataforma Zoom, expuso en detalle el concepto de Inocuidad y cómo el Sars-CoV-2 no afecta la Inocuidad Alimentaría, sino la salud de los operadores de las empresas.

La enfermedad del COVID-19, cuando es identificada en nuestros colaboradores, dificultaría la operativilidad de las empresas y luego la disponibilidad de alimentos en nuestros países.

Es por esto, que es un tema de alta importancia y cuidado en las empresas que elaboran alimentos y bebidas.

Se desarrollaron las mejores prácticas identificas para mitigar el impacto de esta Pandemía en la industria y se respondieron las dudas presentadas por los asistentes.

Cómo siempre, en Agro & Food Integrity, nos sentimos agradecidos y orgullosos de aportar a las industrias de todos los países que así lo requieran.