Noticias

JORNADA DE PROVEEDORES YUM! – Panamá

JORNADA DE PROVEEDORES YUM! – Panamá La Jornada de Proveedores YUM!, donde en un ambiente amigable compartimos los resultados 2021, y recordamos las principales oportunidades y brechas de efectividad. Contamos con la participación de los proveedores de YUM!, conectados en…

HACCP I: HACCP y sus PPR

Iniciamos el curso de HACCP I: HACCP y sus PPR; de la mano de la relatora Ing. Norma Morales. La cual es experta en temas de la industria y formadora AFI Internacional. El curso tuvo una duración de 2.12 horas,…

Auditores Internos para Plantas de Alimentos

Tuvimos la última sesión del curso de Formación de Auditores Internos para Plantas de Alimentos bajo la Norma ISO 19011: 2018, dictado por la expositora Rita Quintero, conocedora y experta auditora AFI Internacional. Compartimos una sesión interactiva, con un grupo…

Importancia del etiquetado nutricional en el manejo de crisis y gestión de alérgenos

Se realizó el Seminario de octubre títulado «Importancia del etiquetado nutricional en el manejo de crisis y gestión de alérgenos». Tuvimos como relatora a la Ing. Norma Morales, Directora de Educación Continua, experta en plantas de procesos y Formadora AFI…

HACCP III: Auditoría del Sistema HACCP

Culminamos el curso de HACCP III: Auditoría del Sistema HACCP; dictado por la Ing. Patricia López, auditora mexicana AFI Internacional con larga experiencia. En esta última sesión se impartió temas como reunión de cierre, elaboración de un informe de auditoría,…

HACCP III: Auditoría del Sistema HACCP

Empezamos el curso de HACCP III: Auditoría del Sistema HACCP; dictado por la Ing. Patricia López, auditora mexicana AFI Internacional con larga experiencia. En esta primera sesión se impartió temas como las definiciones claves de auditoría o el Ciclo de…

HACCP II: Verificación y Validación

Dimos por culminado el curso de HACCP II: Verificación y Validación; dictado por la Ing. Norma Morales, experta en plantas de producción de alimentos. En esta última sesión se trataron temas como definición de verificación y validación, diferencias entre las…

Conversatorio Start! Protegiendo su inversión y clientes con BRCGS

El día jueves 23, se dio el conversatorio Start! Protegiendo su inversión y clientes con BRCGS. El mismo inicio a las 18:00 hrs GTM-5 de Panamá, teniendo como moderadora a la Ing. Natalie Moya, Gerente General de AFI Internacional. 👥En…