Con gran entusiasmo y participación activa, dimos inicio al Curso de HACCP II, parte fundamental de nuestra oferta de educación continua, enfocado en fortalecer y actualizar los conocimientos en el sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) para garantizar la seguridad alimentaria. 

La jornada arrancó de manera dinámica y entretenida, reflejando el compromiso y la pasión de los participantes por la inocuidad alimentaria. Lo destacado de este evento fue, sin duda, la diversidad de sus asistentes, con profesionales provenientes de Paraguay, Panamá y Ecuador, lo que enriqueció las sesiones con experiencias y perspectivas variadas, fomentando un ambiente de aprendizaje colaborativo y multicultural. 

La sesión interactiva no solo ofreció una plataforma para el intercambio de conocimientos sino que también fortaleció la red de profesionales dedicados a asegurar la calidad y seguridad de los alimentos en la región. Este curso promete ser un catalizador para el desarrollo de estrategias efectivas y actualizadas en el manejo de la inocuidad alimentaria, preparando a los participantes para enfrentar los desafíos actuales y futuros de la industria. 

En Agro & Food Integrity, creemos firmemente en el poder de la educación continua como motor de innovación y excelencia en la industria alimentaria. Estamos comprometidos con ofrecer programas de capacitación de vanguardia que respondan a las necesidades y desafíos del sector. 

Agradecemos a todos los participantes por su energía, entusiasmo y por compartir su jornada con nosotros. Estén atentos a nuestra sección de Eventos y Noticias para futuras oportunidades de formación y actualización profesional en inocuidad alimentaria.