Los viernes 5 y 12 de Julio, en la sala de capacitaciones de Bimbo de Panamá, se reunieron los responsables de las diferentes áreas de la planta, con el objetivo de repasar las Buenas Prácticas de Manufactura y revisar en detalle su Plan HACCP.

Todos los años, el personal clave de la empresa participa activamente en las capacitaciones; en la planta cuentan con procedimientos robustos implementados.