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Lean en la Industria de Alimentos: ¿Cómo comenzar a reducir pérdidas y aumentar eficiencia desde hoy?
Duración
12 de Agosto
OBJETIVOS DEL WEBINAR
Brindar conceptos con foco en Lean y empresas de alimentos para reducir perdidas
Aprender a identificar desperdicios en Gemba
Explicarv conceptos de diferentes herramientas de Lean básicas y Avanzadas que puedes usar para mejorar tus procesos
CONTENIDO DEL WEBINAR
Introducción al concepto Lean en alimentos
Base de Lean: ¿Por qué Lean en alimentos? (Contexto: regulaciones, inocuidad, alta rotación, competencia).
Identificando desperdicios y oportunidades: Concepto de 8 desperdicios
Herramientas Lean esenciales - Lean Básico y Lean Avanzado
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