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Tu casillero es mi casa…
Descubre cómo fortalecer la seguridad alimentaria con estrategias efectivas de Food Defense para prevenir adulteraciones intencionales.
Christian Zeballos
18 abr
39 visualizaciones


Food Defense: Protegiendo Nuestra Cadena Alimentaria
Descubre cómo fortalecer la seguridad alimentaria con estrategias efectivas de Food Defense para prevenir adulteraciones intencionales.
Natalie Moya Aviles
5 feb
35 visualizaciones


Verificación y Validación del HACCP: Pilares de la Inocuidad Alimentaria
Descubra cómo la verificación y validación del HACCP son esenciales para garantizar la inocuidad alimentaria y el cumplimiento normativo.
Natalie Moya Aviles
4 feb
45 visualizaciones


El Agua: El Pilar Invisible de la Inocuidad Alimentaria
El agua es clave en inocuidad y calidad alimentaria. Su gestión adecuada previene riesgos y fomenta sostenibilidad.
Natalie Moya Aviles
31 ene
23 visualizaciones


Trazabilidad y Retiro de Productos: El Escudo Invisible de la Inocuidad Alimentaria
La trazabilidad y el retiro de productos son claves en la industria alimentaria. Descubre cómo optimizarlos.
Natalie Moya Aviles
27 ene
19 visualizaciones
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