Tablas Nutricionales con Propósito: Lo Que Exige la Industria y el Consumidor Actual
Duración
20 de Mayo
OBJETIVOS DEL WEBINAR
Comprender el papel estratégico de la tabla nutricional como herramienta de comunicación clave entre la industria y el consumidor.
Identificar errores comunes en el diseño y declaración de tablas nutricionales que afectan la percepción y cumplimiento regulatorio.
Aplicar un enfoque integral que conecte lo nutricional con lo sensorial, ético y legal para desarrollar etiquetas con verdadero propósito.
CONTENIDO DEL WEBINAR
La tabla nutricional en el centro del cambio
Tendencias actuales y nuevas exigencias del consumidor informado.
Expectativas del mercado ante productos más transparentes.
Errores comunes y vacíos de impacto
Declaraciones confusas o incompletas.
Fallos que comprometen la comprensión y credibilidad del etiquetado.
Diseñar con intención: tablas con propósito
Estrategias para comunicar valores reales del producto.
Coherencia entre lo que se declara, se ofrece y se cumple.
Conectar lo nutricional con lo sensorial, ético y regulatorio
Cómo lograr que la tabla sea útil para la elección del consumidor.
Alineación entre valores de marca, regulación y percepción.
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