CONVERSATORIO GRATUITO: Actualizaciones más relevantes de FSSC 22000

Martes 18 de Noviembre

17:00-18:00hrs México, Guatemala, Costa Rica

18:00-19:00hrs Colombia, Panamá, Ecuador

20:00-21:00hrs Argentina, Chile, Paraguay

OBJETIVO DEL CONVERSATORIO

Analizar los principales cambios y requisitos de la nueva versión de FSSC 22000 y su impacto en los sistemas de gestión de inocuidad.
Comprender las implicaciones de las actualizaciones en cultura organizacional, sostenibilidad y desempeño operativo.
Promover la adaptación proactiva de las empresas a los nuevos requerimientos, fortaleciendo la mejora continua

Evolución del esquema: hacia una visión más integral

Nuevos requisitos introducidos en la versión 6.0 y su justificación técnica.
Enfoque en desempeño organizacional, cultura de inocuidad y evaluación del riesgo.
Integración con otros estándares GFSI y sus implicaciones en auditorías 2025–2026.

Desafíos para la industria alimentaria

Cambios clave en los requisitos de gestión, documentación y control operacional.
Mayor exigencia en trazabilidad, comunicación y sostenibilidad.
Cómo anticipar los ajustes necesarios en tu sistema para mantener la certificación.

Preparación para la transición 2025–2026

Estrategias de implementación y formación interna para cumplir con la nueva versión.
Recomendaciones prácticas de auditores y consultores AFI.
Cómo convertir los nuevos requisitos en una oportunidad de fortalecimiento técnico.