El pasado 7 de octubre, Agro and Food Integrity, pioneros en brindar soluciones integrales de capacitación y consultoría en la industria alimentaria, dio inicio a la nueva edición del Curso HACCP II, enfocado en proporcionar a los profesionales del sector las herramientas y conocimientos necesarios para garantizar la inocuidad alimentaria en cada eslabón de la cadena productiva.

El Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (HACCP, por sus siglas en inglés), es reconocido globalmente como una herramienta esencial para identificar, evaluar y controlar los riesgos asociados a la seguridad alimentaria, siendo de imperativa aplicación en diversas ramas de la industria de alimentos.

El curso, que es impartido por expertos de renombre en el campo, se desarrollará a lo largo de varias semanas, ofreciendo una inmersión profunda en temas críticos tales como la identificación de peligros, la determinación de puntos de control crítico, la implementación de sistemas de monitoreo, entre otros, proporcionando a los participantes habilidades aplicables y conocimientos fundamentales para la gestión eficiente de la seguridad alimentaria y la mitigación de riesgos.

Agro and Food Integrity reafirma, con la implementación de este curso, su compromiso irrevocable con la promoción de la inocuidad y la integridad en la cadena alimentaria, respaldando a profesionales del sector en su búsqueda continua de excelencia y cumplimiento normativo.

Manténgase atento a nuestras plataformas para futuras ofertas de cursos y actualizaciones sobre las actividades y logros de los participantes en el actual Curso HACCP II.