Continuando con su compromiso de formación especializada para el sector de manejo de plagas, Agro & Food Integrity llevó a cabo una nueva edición del curso Buenas Prácticas de Manufactura para Técnicos de Control de Plagas, dictado por la Ing. Rita Quintero, experta en programas prerrequisito y control preventivo. Esta vez, el curso fue impartido al tercer grupo de técnicos del equipo de Truly Nolen, en una jornada presencial celebrada en el Hotel Galería de la ciudad de Santiago.
Participaron técnicos provenientes de diversas regiones del país: Coronado, Penonomé, Aguadulce, Chiriquí, Santiago, Chitré y Los Santos, lo que demuestra el alcance nacional y la visión unificada de Truly Nolen en elevar el nivel de sus servicios en la industria alimentaria.
Durante la jornada, los asistentes profundizaron en los principios del Manejo Integrado de Plagas (MIP) como eje preventivo esencial en la inocuidad alimentaria, entendiendo el rol del técnico no solo como aplicador, sino como parte activa del sistema de gestión de riesgos del cliente. El contenido abarcó:
Buenas prácticas del personal técnico, enfocadas en comportamiento dentro de planta, higiene, uniforme y cumplimiento de las políticas del cliente.
Uso y seguridad de plaguicidas, con interpretación técnica de etiquetas, dosificación correcta, DL50, tipos de formulaciones, vías de intoxicación y control de exposición.
Cumplimiento con el programa MIP, cubriendo registros, análisis de tendencias, evidencias técnicas y cumplimiento ante auditorías.
El curso fue altamente participativo, con análisis de casos, revisión de registros reales y aplicación de conceptos directamente relacionados con el trabajo diario de los técnicos. Esta formación no solo eleva el estándar del servicio que ofrece Truly Nolen, sino que contribuye activamente a fortalecer la inocuidad en las plantas de alimentos que reciben este servicio externo.
Con esta tercera cohorte capacitada, AFI reafirma su compromiso con la formación técnica de excelencia para empresas que lideran con responsabilidad el servicio de control de plagas.
