En Agro & Food Integrity, creemos que cada actualización en los esquemas de gestión es una oportunidad para crecer, anticiparnos y liderar el cambio. Por eso, realizamos con gran éxito el webinar “El nuevo esquema FSSC 22000 v6.0 redefine la auditoría”, una sesión de formación de alto nivel que reunió a profesionales de la industria alimentaria de toda la región.
La conferencia fue dirigida por la Ing. Natalie Moya Avilés, experta en inocuidad alimentaria y CEO de Agro & Food Integrity Internacional, quien guio a los participantes a través de los cambios estructurales más relevantes que trae consigo la versión 6.0 del esquema FSSC 22000, vigente a partir de abril de 2024.
Durante la sesión se abordaron en profundidad:
La incorporación de auditorías no anunciadas y cómo prepararse para ellas.
La evaluación más rigurosa de la cultura de inocuidad dentro de las organizaciones.
El nuevo enfoque sobre los riesgos emergentes y la defensa alimentaria.
Los elementos actualizados del sistema de gestión y su relación con el desempeño del negocio.
Las implicaciones para las empresas ya certificadas y aquellas que buscan comenzar el proceso.
La experiencia fue más allá de una capacitación: fue un espacio de análisis, reflexión estratégica y conexión entre profesionales, todos comprometidos con elevar los estándares de inocuidad en sus organizaciones.
A través de ejemplos reales, herramientas prácticas y un enfoque dinámico, se dejó claro que el nuevo esquema no es solo una actualización técnica, sino un llamado a replantear cómo se audita, cómo se gestiona la información y cómo se lidera la cultura organizacional.
En Agro & Food Integrity seguimos comprometidos con aportar valor real a nuestros clientes y aliados, preparándolos para enfrentar los nuevos desafíos con conocimiento, estrategia y pasión. Si no pudiste participar, te invitamos a mantenerte conectado a nuestras redes y visitar regularmente nuestra página web para enterarte de nuestros próximos eventos, cursos y webinars.
La transformación en la industria alimentaria ya comenzó. ¿Estás listo para liderarla con nosotros?
