Los días recientes han sido clave para AFI Internacional en su propósito de retomar la presencialidad como parte del fortalecimiento técnico de sus clientes en la industria alimentaria. En esta ocasión, el equipo de Heartland México, empresa de alcance internacional especializada en la producción de edulcorantes bajos en calorías y productos como Splenda®, recibió una capacitación presencial sobre Auditor Interno SQF, una de las normas más exigentes en inocuidad y calidad alimentaria.
El curso fue liderado por la Ing. Natalie Moya Avilés, fundadora y directora de AFI, con más de 15 años de experiencia internacional en consultorías, auditorías y formación de equipos en estándares globales como SQF, FSSC 22000, IFS y más.
Durante la jornada se trabajaron los principios fundamentales del estándar, la planificación y ejecución de auditorías internas, análisis de hallazgos, herramientas para el trabajo basado en evidencia y estrategias para la mejora continua. El enfoque práctico permitió al equipo no solo comprender los requisitos del esquema, sino visualizar cómo aplicarlos a sus propios procesos operativos, considerando su realidad organizacional.
La experiencia fue enriquecida por el compromiso activo del equipo de Heartland, quienes participaron con preguntas clave, discusiones constructivas y una clara disposición a crecer bajo estándares que garantizan productos seguros y confiables.
Desde AFI agradecemos profundamente al equipo de Heartland México por permitirnos formar parte de esta iniciativa y reafirmar que la capacitación presencial sigue siendo una herramienta valiosa, transformadora y humana.
Con acciones como esta, continuamos cumpliendo nuestra misión: fortalecer la integridad alimentaria global, un equipo a la vez.
¿Quieres capacitar a tu equipo en auditoría interna, HACCP, cultura de inocuidad o estándares GFSI? Escríbenos a info@afi-internacional.com o conoce nuestros programas en www.afi-internacional.com.