La calidad no se escribe en los manuales; se construye en cada decisión.
Con esta premisa, la Ing. Natalie Moya Avilés, CEO de Agro & Food Integrity Internacional (AFI), participó como líder de opinión invitada por Neogen en el webinar “Calidad Real, Gente Real: Lo que hacés importa más de lo que creés”, dirigido a profesionales de la industria alimentaria.
En su ponencia, Natalie abordó la cultura de inocuidad desde una perspectiva integral: técnica, emocional y organizacional. Explicó cómo los comportamientos cotidianos, el liderazgo visible y la confianza interna son los factores que sostienen los sistemas de calidad más allá del cumplimiento normativo.
“La cultura no se audita en papeles, se observa en decisiones”, fue una de las frases más destacadas de la jornada, que invitó a los asistentes a reflexionar sobre la coherencia entre lo que las empresas declaran y lo que realmente practican. La exposición integró conceptos de autores como Frank Yiannas, Edgar Schein, Amy Edmondson y Sidney Dekker, para evidenciar que los grandes desafíos actuales de la industria no son solo técnicos, sino humanos.
Este espacio consolidó el compromiso de AFI Internacional con el fortalecimiento de la cultura de inocuidad y liderazgo transformador, acompañando a organizaciones que buscan trascender el cumplimiento y generar impacto real desde su gente.
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