Agro & Food Integrity Internacional (AFI) llevó a cabo ayer su primer webinar gratuito del año 2026, titulado “Plagas en Tiempos de Sostenibilidad: Innovación y Desafíos Reales”, como parte de su programa de educación continua orientado a la industria de alimentos y servicios asociados.
El webinar estuvo enfocado en el Manejo Integrado de Plagas (MIP) como un componente clave del sistema de inocuidad, abordando su evolución desde un enfoque reactivo hacia un modelo preventivo, basado en evidencia, análisis de datos y sostenibilidad. Durante la sesión se analizaron hallazgos recurrentes detectados en auditorías, condiciones operativas que los generan y errores comunes que debilitan la eficacia del programa.
Se trabajaron criterios técnicos para evaluar la eficacia real del MIP, diferenciando actividad de control documentado, así como el uso de indicadores SMART, análisis de tendencias, validación de acciones correctivas y cobertura de zonas críticas. Además, se revisó la relación directa entre los programas de prerrequisitos, el mantenimiento, la limpieza, la gestión de residuos y el control físico de accesos como base del MIP efectivo.
El contenido incluyó también un análisis de las nuevas exigencias 2024–2026, el uso de tecnologías como monitoreo digital, trampas inteligentes y sensores, y la integración del MIP con estrategias ESG y los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), destacando su rol dentro de la gobernanza y sostenibilidad empresarial.
Este primer webinar del año refleja el compromiso de AFI con la formación técnica continua, práctica y alineada a los desafíos reales que enfrentan las organizaciones en materia de inocuidad alimentaria.
Las personas interesadas pueden acceder al paquete premium, que incluye la grabación completa del webinar, la presentación utilizada y el diploma de participación, por un valor de USD $9.99. Puede solicitarse a través del siguiente enlace: https://forms.gle/dBYts4MQZQo4N1ZW6
