QFB Francisco Javier Macal Niño

Químico Farmacéutico Biólogo por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).

Técnico Laboratorista Químico-Microbiólogo por el Colegio de Bachilleres de la Ciudad de México.

Diplomado en Habilidades Gerenciales para Organizaciones Acuícolas y Pesqueras, por el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey.

Auditor en estándares nacionales e internacionales: FSSC 22000, BRCGS Start, Gluten Free, Global Market, HACCP, ISO 9001 y sanidad agroalimentaria.

Instructor sobre normas TIF en instalaciones de sacrificio, envasado, refrigeración e industrialización de productos cárnicos y pesqueros.

Evaluador e instructor certificado en el sistema SEP–CONOCER–SENASICA, incluyendo: EC0076, EC0217, EC0301 y EC0627, EC0817, EC0819, EC021. 

Registro oficial como Agente Capacitador Externo ante la STPS en México.

Consultor en Seguridad e Higiene Industrial bajo normativas STPS.

Instructor en proyectos de Unidades de Manejo para la Conservación y Aprovechamiento Sustentable de la Vida Silvestre (UMA y PIMVS).